Ingrédients
1 kg de viande de taureau
4 oignons moyens
1 bouquet garni
1 litre 1/2 de vin rouge très corsé
300 g d'olives noires
1 verre d'huile
1 cuillerée de farine pour lier la sauce
Difficulté
facile
Temps de préparation
00 h 30
Temps de Cuisson
03 h 00
Type
plat
Nombre de Personne
5
Découper la viande en gros dés.
Le faire revenir dans l'huile.
Faire dorer les oignons émincés que l'on ajoute à la viande
Arroser de vin rouge.
Ajouter le bouquet garni et laisser mijoter 2 à 3 heures.
Dénoyauter les olives et les ajouter 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson
Soyez le premier à laisser un avis
Laisser un Avis
Recettes Similaires
Réservez Vos Vacances
