Saint-Clar

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Réputée pour son ail blanc, cultivé dans les environs depuis des générations, Saint-Clar présente la particularité rare de posséder deux places à arcades distinctes. Cette bastide du Gers résulte de la fusion de deux communautés médiévales voisines.

Une bastide née de la fusion de deux villages

Saint-Clar naît de la réunion, au Moyen Âge, d’un ancien bourg castral et d’une bastide fondée à proximité, ce qui explique la présence de ses deux places à arcades, situées à quelques pas l’une de l’autre. Cette configuration urbaine singulière distingue Saint-Clar de la majorité des bastides gersoises, généralement organisées autour d’une seule place centrale.

La capitale de l’ail blanc

Le terroir de Saint-Clar produit un ail blanc réputé, cultivé sur les terres argilo-calcaires des environs, qui a valu à la ville le titre de capitale gersoise de ce produit. Une foire à l’ail, organisée traditionnellement chaque été, célèbre cette production locale devenue emblématique de l’identité du village.

Que faire à Saint-Clar ?

• Découvrir les deux places à arcades du village.
• Goûter l’ail blanc local, produit phare du terroir.
• Se promener dans le centre historique et son ancien château.

Questions fréquentes sur Saint-Clar

Pourquoi Saint-Clar possède-t-elle deux places à arcades ?

Le village résulte de la fusion médiévale d’un ancien bourg castral et d’une bastide voisine, chacun ayant conservé sa propre place centrale.